香辛料や調味料をバーコードシステムを用いて正確に計量を行います。

最新鋭の設備機器を用い、新鮮な野菜や玉葱などを炒めながら風味のあるソースを仕上げていきます。お客様のご要望に応じた製品の、「美味しい味」をここで造り上げていきます。

ここで初めてルーと具は1つのパウチに詰められ、完全に密封されます。充填された後、充填チェッカーで製品の量目を管理しています。

当社で製造するレトルト食品は、お客様に安心をお届けするため、全てＸ線検査機を通して異物制御を行っています。

密封された製品を殺菌用トレーに整列させ、袋詰め状態を厳しくチェックします。

レトルト釜(殺菌釜）。ここで初めてレトルト食品となります。製品にあった温度・時間で加圧加熱殺菌して長期間保存できるように処理します。

Ｘ線検査機で製品に異物がないこと、カメラで製品一つずつ賞味期限の日付を確認。これらのすべての厳しい工程チェックをパスした製品はダンボールケースに箱詰めされます。

すべての厳しい工程チェックにパスした製品をダンボールケースに詰て、ナンバーリングを付けています。

パレットに並べられた製品はリフトでトラックに積み込まれます。ここから全国のお客様の待つ食卓へ、いざ出発です。